Barón de Ley Reserva 5,0 l 2013 - Barón De Ley, S.A.

Fast unberührt von den Jahren der Reifung präsentiert sich der Wein tief kirschrot im Glas.
Das Bukett des Reserva von Baron de Ley ist hoch konzentriert und benötigt etwas Zeit, um sich zu öffnen. Nach einer Stunde Belüftung enthüllt es eine komplexe aromatische Vielfalt aus Graphit- und Rauchnoten vor dem Hintergrund von komplexer werdenden roten Fruchtaromen.
Sehr seriös und fein im Geschmack, entfaltet sich ein langer und mineralischer Abgang mit anhaltender vollaromatischer Fruchtnote. Ein großartiger Jahrgang!
Er reift 20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und anschließend mindestens 24 weitere Monate in der Flasche bis zur vollendeten Trinkreife. Es können sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden, da dieser Wein keiner Filtrierung und Stabilisierung unterworfen wurde.
Servieren Sie ihn zu Wild, Braten und zu Nudelgerichten und sollte etwa zwei Stunden vor dem Genuss geöffnet werden.
Abbildung weicht ab!

Daten von Baron de Ley Reserva

Weingut: Baron de Ley
Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: 100% Tempranillo
Inhalt: 5,0 l
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
Säuregehalt: 4,99 g/l
Restsüße: 1,80 g/l
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre ab Jahrgang
Fassreife: in Barriques gereift (20 Monate)
Optimale Serviertemperatur: 16°C