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Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein
Brioche, Birne, Quitte, getoastetes Holz, Vanille und Butter

Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Jahrgang

9999
2016
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Steckbrief des Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Der im Fass ausgebaute Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder aus der Weinbau-Region Baden offeriert sich im Glas in leuchtendem Kupfergold. Im Zentrum zeigt dieser Weißwein eine ausdrucksstarke goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder präsentiert Noten von Birnen, Quitten und Brioches. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brioche und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Freiherr von Gleichenstein Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder

Der balancierte Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grauburgunder. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Der Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder von Weingut Freiherr von Gleichenstein

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder Kohl-Rouladen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
0,2
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Unterregion:
Oberrotweil (DE)
Lage:
Oberrotweiler Henkenberg
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Löss
Aroma:
Brioche , getoastetes Holz , Vanille , Birne , Butter , Quitte
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
15
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Freiherr Von Gleichenstein - Bahnhofstraße 12 - 79235 Oerrotweil - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-DE-WW-PG-0522-14.1
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