Légende R Pauillac 2015 - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) von Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
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Légende R Pauillac 2015 - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Bordeaux
    Weingut: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Légende R Pauillac von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) verbindet zwei höchst... mehr

    Légende R Pauillac 2015 - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

    Der Légende R Pauillac von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) verbindet zwei höchst klangvolle Namen mit magischer Anziehungskraft - Pauillac & Rothschild. Diese Rotwein-Cuvée aus dem französischen Anbaugebiet Bordeaux wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert.

    Dieser Wein kommt mit einem dichten Rubinrot ins Glas und duftet intensiv, fein-strukturiert und komplex nach reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten, Cassis und reifer Kirsche. Anklänge von Leder sowie marmeladige Aromen von Schattenmorellen und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss entwickeln sich beim Schwenken. Am Gaumen ist dieser französische Rotwein ungemein komplex, dicht und lang. Die Fruchtsäure ist stimmig und gibt dieser Cuvée Länge und Eleganz. Die Tannine strukturieren den Gaumen perfekt und begleiten in das lang anhaltende Finale.

    Vinifikation des Légende R Pauillac

    Nach der sorgsamen Lese der Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben werden diese umgehend in den Weinkeller von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gebracht. Dort wir das Lesegut zunächst im Edelstahltank vergoren und anschließend für 9 Monate in Eichenholzfässern (40%) als auch im Edelstahltank (60%) ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Barons de Rothschild Légende R Pauillac Lafite

    Trocken gereifte Rindersteaks und hochwertige Schmorgerichte sind gerade gut genug für diesen eleganten Ausnahmewein. Zum Abschluss eines jeden festlichen Dinners ist dieser trockene Rotwein auch perfekter Begleiter zu gereiftem Käse wie Comté oder Saint Nétaire.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,5
    Restzucker ca. in g/l: 0,2
    Unterregion: Pauillac
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Ausbau-Details: Edelstahltank, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 9
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, würzig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) - 33 rue de La Baume - 75008 Paris - Frankreich
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