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    Barrel Select Syrah 2018 - Finca Las Moras von Finca Las Moras
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    Barrel Select Syrah 2018 - Finca Las Moras

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: San Juan (AR)
    Weingut: Finca Las Moras
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, modern
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der im Fass ausgebaute Barrel Select Syrah aus der Weinbau-Region San Juan zeigt sich im Glas in... mehr

    Barrel Select Syrah 2018 - Finca Las Moras

    Der im Fass ausgebaute Barrel Select Syrah aus der Weinbau-Region San Juan zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Die erste Nase des Barrel Select Syrah präsentiert Noten von schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 4,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Argentinier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar samtig. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Barrel Select Syrah am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion San Juan überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Sandstein dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Finca Las Moras Barrel Select Syrah

    Dieser Rotwein legt den Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Finca Las Moras wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. In San Juan wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Barrel Select Syrah noch für 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Barrel Select Syrah von Finca Las Moras

    Erleben Sie den Barrel Select Syrah als begleitenden Wein zu pikantes Curry mit Lamm, gefüllte Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 4,4
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Böden & Sonderlagen: Sandstein
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert, elegant
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Lage von Finca Las Moras
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    San Juan
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