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Robert M. Parker

198 Barricas Reserva Rioja DOCa 2012 - Beronia

28,91 €
0.75 l (38,55 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-ES-RW-BL-009-09
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198 Barricas Reserva Rioja DOCa 2012 - Beronia
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Weitere Informationen

Der 198 Barricas Reserva von Beronia ist eine fasziniernde, ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (90%), Graciano (6%) und Mazuelo (4%). 

Im Glas erstrahlt dieser Wein einem kräftigen Granatrot mit ziegelroten Highlights. Kräftige Aromen nach gedörrten Früchten - insbesondere Pflaume und Feige - verwöhnen die Nase. Dazu gesellen sich Noten nach Nüssen, Gewürze, Tabak und Zartbitterschokolade. Der Gaumen wird mit einer sehr eleganten, ausgewogenen Struktur und weichem, seidigen Tannin verwöhnt. Die Frucht ist hervorragend in den Körper eingebunden. Der Nachhall wartet mit beeindruckender Länge und Nuancen nach Schokolade und Gewürzen auf. 

Vinifikation des Beronia Reserva 198 Barricas

Nur in den besonderen Jahrgängen wird dieser spanische Rotwein vinifiziert. Das Lesegut wird sorgsam von Hand gelesen, bereits im Weinberg strengstens selektiert und umgehend in den Weinkeller der Bodegas Beronia gebracht. 

Die Trauben werden zunächst für einige Tage kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten Farbpigmente und die sortentypischen Aromen zu entziehen. Nach der Kaltmazeration wird die Maische bei 26 Grad Celsius im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Während des Gärprozesses wird regelmäßig der Tresterhut heruntergedrückt. Dadurch werden die Aromen, die Farbe weiter extrahiert und das Tannin wird samtiger und weicher. 

Den Namen hat dieser Wein, da er in insgesamt 198 Fässern ausgebaut wird - und zwar nur in den besten "gemischten" von Beronia. Gemischt bedeutet in diesem Zusammenhang, dass die Fässer sowohl aus amerikanischer als auch aus französischer Eiche bestehen. Dieser Rotwein reift für insgesamt 24 Monaten im Holz. 

Anfang September wird dieser spanische Wein behutsam abgezogen und auf die Flasche gefüllt. Im Flaschenlager ruht dieser Wein für weitere 24 Monate. 

Speiseempfehlung für den Rioja 198 Barricas Reserva von Beronia

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu gegrilltem T-Bone Steak mit knackigen Bohnen, Lammkarree im Kräutermantel oder auch zu gereiften Ziegenkäse. 

Auszeichnungen für den Beronia 198 Barricas

Wine Advocate: 91 Punkte für 2009

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Anlass und Thema: Grillparty , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Cariñena , Graciano , Tempranillo (Tinta Roriz)
Jahrgang: 2012
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva , D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Prämierungen: Wine Advocate Robert M. Parker - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 24
Aroma: gedörrte Früchte , Schalenobst / nussig , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien
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