Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum 2019 - Agricola Punica

Im Glas offeriert der Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum von Agricola Punica eine dichte purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum präsentiert Noten von Himbeeren und rote Johannisbeere. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum von Agricola Punica herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Sardinien, genauer gesagt aus Isola dei Nuraghi IGT, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Ton und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carignan und Merlot hergestellt. In Sardinien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand und Ton. Der Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche an. Dem Ausbau im Fass folgt noch eine umfassende Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung für den Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum von Agricola Punica

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Boeuf Bourguignon oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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