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    Bastide Miraflors AOC 2017 - Domaine Lafage

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Roussillon (FR)
    Weingut: Domaine Lafage
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bastide Miraflors von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Cotes du... mehr

    Bastide Miraflors AOC 2017 - Domaine Lafage

    Der Bastide Miraflors von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Cotes du Roussillon ist eine geschmeidige, vielschichtige und tiefgründige Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache und Syrah vinifiziert wird. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Purpur mit violetten Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem ausdrucksvollen Bouquet, dass neben schwarzen Beerenfrüchten (Brombeere und Johannisbeere) rauchige Noten, Schokolade und etwas Lakritz offenbart. Am Gaumen überzeugt dieser französische Rotwein mit einer frischen Struktur, die wundervoll mit den seidigen Tanninen harmoniert. Die Aromatik der Nase wird ergänzt um Noten nach Tabak und Kakao. Die seidige Textur schenkt diesem Rotwein seinen geschmeidigen Körper, ohne harte Kanten. Das weiche Finale wartet mit einer angenehmen Länge auf. 

    Vinifikation des Lafage Miraflors Bastide

    Die Trauben für diesen Rotwein stammten von den Weinbergen Vallée d'Agly in Roussillon. Die Rebstöcke wurzeln in einem ehemaligen Süßweinanbaugebiet auf grauen Schieferböden. 

    Nach der Lese werden die Trauben umgehend in den Weinkeller der Domaine Lafage gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess rundet dieser Wein noch einige Zeit in Fässern aus französischer Eiche harmonisch ab. 

    Speiseempfehlung für den Bastide Lafage Miraflors

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu gemütlichen Grill- oder Kochabenden mit der Familie und den Freunden. Gerne zu medium gebratenem Rinderfilet auf Kartoffelstampf mit knackigen Bohnen. 

    Auszeichnungen für den Bastide Miraflors von Domaine Lafage

    • Jeb Dunnuck: 93 Punkte für 2017
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,2
    Restzucker ca. in g/l: 3,5
    Unterregion: Cotes du Roussillon
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Schiefer
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Inverkehrbringer: Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - Frankreich
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    Lage von Domaine Lafage
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    Languedoc
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