BDX Cremant de Bordeaux Rosé Brut - Les Grands Chais de France

Die Perlage dieses Schaumwein leuchtet im Glas beständig und fein. Die erste Nase des BDX Cremant de Bordeaux Rosé Brut präsentiert Nuancen von Ananas, Mangos und Physalis. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des BDX Cremant de Bordeaux Rosé Brut von Les Grands Chais de France

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot cuvetiert. Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den BDX Cremant de Bordeaux Rosé Brut von Les Grands Chais de France

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

• Weitere Produkte von Les Grands Chais de France