Be Together Red Cuvée - Schäfer-Heinrich

Der Be Together Red Cuvée aus der Feder von Schäfer-Heinrich aus Württemberg zeigt im Weinglas eine leuchtende, rubinroter Farbe. Die erste Nase des Be Together Red Cuvée offenbart Noten von Brombeeren, Sauerkirschen und Erdbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Be Together Red Cuvée am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Erdbeere und Brombeere. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Be Together Red Cuvée für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Schäfer-Heinrich Be Together Red Cuvée

Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Gemüsetopf mit Pesto oder Lauch-Tortilla.

• Weitere Produkte von Weingut Schäfer-Heinrich