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Blaubeere, Brombeere, Pflaume und Vanille
  • Dieser sortenreine Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Entenbrust mit Zuckerschoten oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux besonders balanciert
  • Ein idealer Rotwein, erstklassig als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux - Beau Valet

Rotwein Frankreich Frankreich Bordeaux (FR) Castillon Cotes de Bordeaux (FR)

Jahrgang

9999
2019
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Steckbrief des Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux - Beau Valet

Mit dem Mis en bouteille a la Propriété Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Der Nase offenbart dieser Mis en bouteille a la Propriété Rotwein allerlei Heidelbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Maulbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Bitterschokolade, Kakaobohne und orientalische Gewürze hinzu.

Der Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété ist eine gute Wahl für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein fleischige und seidige Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Castillon Cotes de Bordeaux, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux von Mis en bouteille a la Propriété

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Unterregion:
Castillon Cotes de Bordeaux (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Aroma:
Blaubeere , Brombeere , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Union De Producteurs De Saint Emilion - Lieu Dit Haut Gravet - 33330 Saint-Emilion - France
Art.-Nr.:
70121-FR-RW-ME-025-15
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