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Beaune du Château Premier Cru Blanc 2015 - Bouchard Père & Fils
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Der Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils zeigt sich in leuchtendem Gelb mit grünen Reflexen. An der Nase elegante Noten von Aprikosen, Zitrusfrüchten, Honig und Nuss, im Hintergrund ein Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet sich dieser Chardonnay Premier Cru aus dem Burgund wohlschmeckend, mit rassiger Säurestruktur, der fein würzige Unterton klingt im langen Nachhall aus.
Vinifikation des Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils
100% Chardonnay aus den besten Cru-Lagen im Burgund sind in diesem eleganten Wein vereint. Nach dem schonenden Pressen erfolgen die temperaturgesteuerte Gärung und die Reifung für einen Zeitraum von 10 bis 12 Monate in französischen Holzfässern, davon in bis zu 15% neuen Fassern.
Food pairing für den Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils
Geniessen Sie diesen burgunder Weißwein zu Fisch, Meeresfrüchten sowie asiatischen Speisen.
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