Beaune du Château Premier Cru Blanc 2015 - Bouchard Père & Fils

Beaune du Château Premier Cru Blanc 2015 - Bouchard Père & Fils

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Art.-Nr.: 70217-FR-WW-CH-004-10

EAN: 3337690162907

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Beaune du Château Premier Cru Blanc 2015 - Bouchard Père & Fils

Der Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils zeigt sich in leuchtendem Gelb mit grünen Reflexen. An der Nase elegante Noten von Aprikosen, Zitrusfrüchten, Honig und Nuss, im Hintergrund ein Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet sich dieser Chardonnay Premier Cru aus dem Burgund wohlschmeckend, mit rassiger Säurestruktur, der fein würzige Unterton klingt im langen Nachhall aus.

Vinifikation des Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils

100% Chardonnay aus den besten Cru-Lagen im Burgund sind in diesem eleganten Wein vereint. Nach dem schonenden Pressen erfolgen die temperaturgesteuerte Gärung und die Reifung für einen Zeitraum von 10 bis 12 Monate in französischen Holzfässern, davon in bis zu 15% neuen Fassern.

Food pairing für den Beaune du Château Blanc von Bouchard Père & Fils

Geniessen Sie diesen burgunder Weißwein zu Fisch, Meeresfrüchten sowie asiatischen Speisen.

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Unterregion:	Côte de Beaune und Haute Côtes de Beaune
Ausbau:	Edelstahltank, kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Premier Cru
Prämierungen:	Mundus Vini - Silber
Böden & Sonderlagen:	Kalkstein, Mergel
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	französische Eiche, Holzfass, neue Eichenfässer
Ausbaudauer in Mon.:	10 - 12
Aroma:	Steinobst, Zitrusfrucht, Schalenobst / nussig, würzig
Nachhall/Finale:	würzig, lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	11 - 13
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Burgunderflasche, mit Landschaft
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	11
Inverkehrbringer:	Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich

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Prämierungen

Mundus Vini
Silber

Mundus Vini

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Chardonnay

Französische Weine

Französischer Weißwein

Trockener Wein

Trockener Weißwein

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Weingut:	Bouchard Père & Fils
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Muttertag
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid