Bechtheimer Riesling trocken von Dreissigacker

bio

Bechtheimer Riesling trocken 2015 - Dreissigacker

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Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-00093-11

EAN: 4260371720266

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Der Bechtheimer Riesling von Jochen Dreissigacker ist ein zertifizierter Bio-Wein, der einen... mehr

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Bechtheimer Riesling trocken 2015 - Dreissigacker

Der Bechtheimer Riesling von Jochen Dreissigacker ist ein zertifizierter Bio-Wein, der einen ruhigen, zart vegetabilen Duft verströmt. Neben Aromen von zum Teil kandierten und angetrockneten gelben Früchten wie Apfel, Quitte, Aprikose und Pfirsich, prägen feine Kräuternoten, florale Nuancen und eine bestimmende Mineralität das Bouquet.

Am Gaumen enthüllt der Bechtheimer Riesling von Dreissigacker eine klare, trockene und feinsaftige Frucht sowie pflanzliche und leicht nussige Nuancen. Abgerundet wird das Geschmacksprofil von hauchfeinem Tannin, einer dezenten Säure und mineralischen Anklängen. Ausgewogen mündet er in einen sehr langen Abgang.

Vinifikation des Bechtheimer Riesling von Dreissigacker

Der Bechtheimer Riesling wird in Stahltanks und Holzfässern für 9 Monate auf der Hefe ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Dreissigacker Bechtheimer Riesling

Wir empfehlen diesen Rheinhessischen Riesling unter anderem zu Sushi und Zitronenhühnchen.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,2
Restzucker ca. in g/l:	2,3
Unterregion:	Bechtheim
Ausbau:	Edelstahltank, großes Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:	bio (BIO DE-ÖKO-037)
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Edelstahltank, Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	9
Aroma:	Beerenobst, Kernobst, Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
Nachhall/Finale:	sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	11 - 13
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Schlegelflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	3
Inverkehrbringer:	Weingut Dreissigacker - Untere Klinggasse 4 - 67595 Bechtheim - Deutschland

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Bechtheimer Riesling trocken 2015 - Dreissigacker finden Sie auch in diesen 6 Kategorien:

Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Weingut:	Dreissigacker
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Riesling
Jahrgang:	2015
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner, Sommerwein
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Ei oder Eiweiß, enthält Milch oder Milcheiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid