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    Beerenauslese Grüner Veltliner 0,375 l 2017 - Angerhof Tschida von Angerhof Tschida
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    Beerenauslese Grüner Veltliner 0,375 l 2017 - Angerhof Tschida

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland (AT)
    Weingut: Angerhof Tschida
    Weinart: Dessertwein
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: edelsüß
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Digestif, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 8,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Beerenauslese Grüner Veltliner von Angerhof Tschida aus dem Burgenland zeigt im Glas eine... mehr

    Beerenauslese Grüner Veltliner 0,375 l 2017 - Angerhof Tschida

    Der Beerenauslese Grüner Veltliner von Angerhof Tschida aus dem Burgenland zeigt im Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Die Nase dieses Dessertweins aus dem Burgenland zieht in den Bann mit Noten von Sternfrucht, Guave, Nashi-Birne und Papaya. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, sonnenwarmes Gestein und Vanille hinzu.

    Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Dessertwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Beerenauslese Grüner Veltliner am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Dessertwein aus der Weinbauregion Burgenland schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Papaya. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schwarzerde und Sand dominierten Böden hinzu.

    Vinifikation des Angerhof Tschida Beerenauslese Grüner Veltliner

    Dieser elegante Dessertwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. Im Burgenland wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Vulkangestein und Schwarzerde. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Beerenauslese Grüner Veltliner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Angerhof Tschida Beerenauslese Grüner Veltliner

    Erleben Sie diesen Dessertwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Brombeer-Sahne-Dessert oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,3
    Restzucker ca. in g/l: 165,0
    Unterregion: Neusiedler See
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Beerenauslese
    Böden & Sonderlagen: Sand, Schwarzerde
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Tropische Frucht, würzig, karamellisiert, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
    Verschlusstyp: Glasstopfen
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Weingut Hans Tschida - Angergasse 5 - 7142 Illmitz - Österreich
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    Lage von Angerhof Tschida
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    Burgenland
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