BenMarco Malbec 2016 - Susana Balbo
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Der BenMarco Malbec von Susana Balbo aus dem argentinischen Weinanbaugebiet Uco Valley in Mendoza ist ein ausgezeichneter, rebsortenreiner und verführerischer Rotwein.
Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Purpurrot mit rubinroten Glanzlichtern. Das fruchtig-blumige Bouquet wird von schwarzen Früchten - besonders Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirschen - und floralen Noten nach Veilchen dominiert. Der Gaumen lässt sich bei diesem argentinischen Rotwein von einer ausgewogenen Säure und festen Tanninstruktur verwöhnen. Auch die Aromenfülle der Nase spiegelt sich wider und begleitet in den lang anhaltenden Nachhall.
Vinifikation des Susana Balbo BenMarco Malbec
Sorgsam werden die Trauben im Uco Valley gelesen und umgehend in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort wird das Lesegut bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und verbleibt 30 Tage auf den Schalen. Abschließend rundet dieser Rotwein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche harmonisch ab.
Speiseempfehlung für den Malbec Susana Balbo BenMarco
Dieser trockene Rotwein aus Argentinien ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Rinderfilet auf Kartoffelstampf mit knackig grünen Bohnen, würzigen Nudelsaucen oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.
Auszeichnungen für den BenMarco Malbec von Susana Balbo
- Tim Atkin: 93 Punkte für 2016
- Descorchardos: 94 Punkte für 2016
- James Suckling: 92 Punkte für 2016
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2016
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,2 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Argentinien |
| Anbaugebiet: | Valle de Uco (AR) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Weihnachten |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Malbec |
| Jahrgang: | 2016 |
| Prämierungen: | James Suckling - 92 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 92 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte |
| Ausbau-Details: | französische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 12 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , blumig |
| Textur / Mundgefühl: | samtig , dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , duftig |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
