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89
Punkte
Weinwisser
Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse und Eukalyptus
  • Dieser Roséwein passt hervorragend zu gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Württemberg frisch und fruchtbetont
  • Ein frischer Roséwein, erstklassig als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger

Jahrgang

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Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger
Weitere Informationen

Die Bentz Rosé Cuvée von Aldinger ist eine Hommage an den Weingutsgründer Bentz der Aldinger, der im 15. Jahrhundert das Weingut gründete. Der himberrote Roséwein zeigt im Glas fruchtige Noten von Himbeeren und Walderdbeeren. Würzige Anflüge, etwas Melisse sowie eine Nuance Hagebutte und Hibiskus runden das Bouquet ab.

Am Gaumen verzaubert der Aldinger Bentz Rosé mit knackiger Säure, feinem Schmelz und unerhörter Fruchtigkeit. Saftig und mit unbändiger Trinkfreudigkeit rauscht dieser württembergische Rosé in einen schönen, mittellangen Abgang.

Vinifikation der Bentz Rosé Cuvée von Aldinger

Der Bentz Rosé wird aus Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot und verschiedenen Cabernet Sorten vinifiziert. Der Most wird klassisch im Saignée-Verfahren erzeugt, wobei die eingemaischten roten Trauben ausbluten und nach einiger Zeit der Rosé-Most abgezogen und im Edelstahltank bei kühlen Temperaturen von 16-18°C vergoren wird.

Speiseempfehlung zum Bentz Rosé Cuvée von Aldinger

Servieren Sie diesen herrlichen, sommerlichen Rosé gut gekühlt zu gegrillten Scampi, Pasta mit hellen Saucen oder auch zu gegrilltem und gebratenem Geflügel.

Prämierungen für den Bentz Rosé von Aldinger

  • Weinwisser: 89 Punkte für 2021
Produkteigenschaften
89
Punkte
Weinwisser
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
Restzucker ca. in g/l: 5,7
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg (DE)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Lemberger , Merlot , Spätburgunder , Trollinger
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Prämierungen: Weinwisser - 89 Punkte
Böden & Sonderlagen: Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus
Textur / Mundgefühl: knackig , fleischig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 11,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Aldinger - Schmerstr. 25 - 70734 Fellbach - Deutschland
Art.-Nr.: 70726-DE-RO-BL-001-18.1
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