Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume und getoastetes Holz
  • Dieser Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Lauch-Tortilla
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen italienischen Rotwein besonders rebsortentypisch und geradlinig
  • Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet zur Party oder zur Familienfeier

Benuara Terre Siciliane IGT 2020 - Cusumano

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
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Benuara Terre Siciliane IGT 2020 - Cusumano
Weitere Informationen

Der Benuara Terres Siciliane IGT von Cusumano zeigt sich im Glas in einem dunklen Rubinton, dabei entfaltet er sein vielschichtiges Bouquet, geprägt von intensiven Fruchtaromen nach Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen glänzt diese Rotweincuvée mit Spannung, Stoff und Reichhaltigkeit, körperreich und intensiv. Dieser Rotwein aus Sizilien ist kraftvoll und finessenreich.

Vinifikation des Benuara Terre Siciliane IGT von Cusumano

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Nero d’Avola (70%) und Syrah (30%). Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und für zwei Tage bei 7°Celsius fermentiert, die Gärung findet bei 26°-28°Celsius mit häufigem Umlauf und der Entnahme des Mostes statt. Danach folgt die malolaktische Gärung in Edelstahltanks mit anschließender Schönung, in Edelstahltanks und Holzfässern.

Speiseempfehlung für den Benuara Terre Siciliane IGT von Cusumano

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, sowie zu kräftigen Käsesorten.

Auszeichnungen für Cusumanos Benuara Terre Siciliane IGT

  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2015 - 2011)
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 89 Punkte (Jahrgang 2015)
  • James Suckling: 90 Punkte (Jahrgänge 2014 und 2012)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Für unter die Woche! , Party
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
Restzucker ca. in g/l: 1,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Rebsorten: Nero d'Avola , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Lesart: Handlese
Aroma: getoastetes Holz , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Pflaume
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , reduziert
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-RW-BL-009-11
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