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Bibbianaccio Toscana IGT - Tenuta di Bibbiano
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Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Lakritz

Bibbianaccio Toscana IGT - Tenuta di Bibbiano

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2015
Produkt in Sets je 3 Einheiten kaufbar.
3 3
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Bibbianaccio Toscana IGT - Tenuta di Bibbiano
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Steckbrief des Bibbianaccio Toscana IGT - Tenuta di Bibbiano

Der Bibbianaccio Toscana aus der Feder von Tenuta di Bibbiano aus der Toskana offenbart im Weinglas eine dichte, rubinrote Farbe. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Tenuta di Bibbiano Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt um Lakritz. Der Tenuta di Bibbiano Bibbianaccio Toscana präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Bibbianaccio Toscana am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Tenuta di Bibbiano Bibbianaccio Toscana

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese und Trebbiano vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Bibbianaccio Toscana noch für 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Bibbianaccio Toscana von Tenuta di Bibbiano

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Ossobuco.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , landestypischer Abend
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,8
Restzucker ca. in g/l:
2,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Toscana IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz , großes Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
24
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
15
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Tenuta di Bibbiano - Località Bibbiano 76 - 53011 Castellina in Chianti (Siena) - Italia
Art.-Nr.:
70017-IT-RW-BL-0029-15
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