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Big Easy Chenin Blanc 2018 - Ernie Els

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9,49 €
0.75 l (12,65 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Big Easy Chenin Blanc 2018 - Ernie Els
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Weitere Informationen

Der Big Easy White von Ernie Els ist ein sortenreiner Chenin Blanc, der mit seinem wunderbar fruchtigen Bouquet verzaubert und dabei Aromen von Pfirsich und reifer Mandarine entfaltet.

Am Gaumen ist dieser komplexe Weißwein aus Südafrika vollmundig und von einem lebhaften Charakter geprägt. Er lässt Geschmacksnoten von tropischen Früchten und wilden Kräutern erkennen. 

Vinifikation des Big Easy Chenin Blanc von Ernie Els

Das Klima am Western Cape ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es deutlich mehr Niederschläge als im Sommer. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandigen Böden bis hin zu schweren Granitböden.

Die Gärung des Big Easy White erfolgt bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks auf der Hefe für 2 Wochen. Der Wein wurde anschließend sorgfältig für die Dauer von 2 Monaten auf der Hefe gelagert und wöchentlich aufgerührt.

Speiseempfehlung für den Ernie Els Big Easy White

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu Geflügel, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten oder zu Blattsalaten mit Vinaigrette.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Unterregion: Stellenbosch (ZA)
Anlass und Thema: Für unter die Woche! , Grillparty , Party
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Chenin Blanc
Jahrgang: 2018
Böden & Sonderlagen: Granit , Sand
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Steinobst , Tropische Frucht , pflanzlich / vegetabil
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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