Sauerkirsche, Dörrpflaume, Tabak und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Seine Herkunft aus Marken macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Familienfeier

Bisaccione Rosso IGT 2018 - Buscareto

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Bisaccione Rosso IGT 2018 - Buscareto
Weitere Informationen

Der Bisaccione Rosso von Buscareto aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Marche Rosso ist eine finessenreiche, harmonische und expressive Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Montepulciano und Cabernet Sauvignon vinifiziert wird. 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem dunklen Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet verzaubert die Nase mit intensiven Aromen nach saftigen Sauerkirschen, Dörrpflaumen und würzigen Noten nach frisch gemahlenem Pfeffer. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen der Nase. Der warme Körper besitzt eine dichte Textur, die diesem italienischen Rotwein seine Tiefgründigkeit verleiht. Das Finale wartet mit angenehmer Länge und feiner Würze auf. 

Vinifikation des Buscareto Rosso Marche

Die beiden Rebsorten wachsen im italienischen Marken im Cassero di Camerata Picena Weinberg.  

Ist das Lesegut im Weinkeller von Buscareto angekommen, werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur (ca. 25 Grad Celsius) für 15 Tage vergoren und auf der Schale mazeriert. Ist der Gärprozess abgeschlossen wird dieser Rotwein in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche überführt. Der Ausbau beträgt etwa ein Jahr. Danach ruht dieser Wein noch für 12 Monate auf der Flasche, bevor der Buscareto Rosso Marche das Weingut verlässt. 

Speiseempfehlung für den Rosso Marche Buscareto

Dieser trockene Rotwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Eintöpfen mit Rindfleisch, Schmorbraten mit Grillgemüse oder auch zu allerlei Wurst- und Käsevariationen. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Winterwein
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,5
Restzucker ca. in g/l: 0,4
Land: Italien
Anbaugebiet: Marken (IT)
Rebsorten: Montepulciano , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l , Tonneau 900 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Tabak , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Vanille
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Conti di Buscareto - Via San Gregorio 66 - 60010 Ostra (AN) - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-RW-BL-041-16
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