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Brombeere, Sauerkirsche, Rose und Rhabarber
  • Dieser sortenreine Roséwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie fruchtigen Endiviensalat oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Roséwein besonders samtig
  • Ein balancierter Roséwein, ausgezeichnet zur Party oder zur Grillparty

Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Citra Vini

Jahrgang

9999
2022
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Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Citra Vini
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Steckbrief des Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Citra Vini

Der Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo aus der Weinbau-Region Abruzzen zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Himbeer-Rosa. Das Bukett dieses Roséweins aus der Abruzzen begeistert mit Aromen von Parfum-Rose, Heidelbeere, Flieder und Jasmin.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Rosé von Citra Vini ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, was bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo am Gaumen beeindruckend frisch. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Abruzzen schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an schwarze Johannisbeere und Veilchen.

Vinifikation des Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo

Grundlage für den eleganten Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo aus Abruzzen sind Trauben aus der Rebsorte Montepulciano. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo

Dieser italienische Roséwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
4,3
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Abruzzen (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Rose , Rhabarber
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Citra Vini - Contrada Cucullo - 66026 Ortona - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-RO-MP-001-13
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