Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Johannisbeergelee, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Boeuf Bourguignon oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Der Ausbau im Viertelstückfass macht diesen deutschen Rotwein besonders seidig
  • Dieser deutsche Rotwein eignet sich perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Black Print trocken 2020 - Markus Schneider

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Black Print trocken 2020 - Markus Schneider
Weitere Informationen

Der Black Print von Markus Schneider ist eine deutsche Rotwein-Legende. Seinen Name trägt der Wein wegen seiner dichten, nahezu schwarzen Farbe, die die Assoziation mit Druckerschwärze bei den ersten Menschen erzeugte, welche den Black Print probieren durften. Und so war der Name gefunden.

Der Black Print kommt mit dichter, purpurroter Farbe und brombeerschwarzem Kern ins Glas. Die Nase wird umschmeichelt von viel reifer Brombeer- und Heidelbeerfrucht, ergänzt um reife Kirschen, etwas Bitterschokolade und Nuancen von Süßholz und einen Tick weihnachtliche Gewürze.

Am Gaumen ist der Schneider Black Print herrlich samtig und weich. Die runden Tannine sind exzellent eingebunden und machen diese Rotwein-Cuvée aus der Pfalz zu einem echten Gaumen-Schmeichler. Grandios auch der geschliffene und balancierte Abgang. Jedes Jahr aufs Neue ein Genuss.

Vinifikation des Black Print von Markus Schneider

Für seinen Rotwein-Klassiker verwendet Markus internationale Klassiker wie Syrah, Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, aber auch Neuzüchtungen wir Cabernet Dorsa. Die Trauben wachsen sowohl auf sandigen Böden, als auch auf kalksteinhaltigem Untergrund.

Nach der Lese werden die Trauben eingemaischt und in Holzbottichen über knapp vier Wochen vergoren. Anschließend reift der Black Print noch bis in den Herbst des Folgejahres in Eichenfässern, bis er schließlich abgefüllt wird und in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlung für den Schneider Black Print

Genießen Sie diese Spitzen-Cuvée aus Ellerstadt in der Pfalz zu würzigen Fleischgerichten wie Kalbsbäckchen oder Ribeye-Steak mit Waldpilzen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 5,4
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Blaufränkisch , Cabernet Dorsa , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Kalk , Sand
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Holzfass 300 l
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Johannisbeergelee , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Markus Schneider GbR - Am Hohen Weg 1 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Art.-Nr.: 70712-DE-RW-BL-02-16
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