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    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux von Domaines Cazes
    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux von Domaines Cazes
       

    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux

    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Südliches Rhône-Tal (FR)
    Weingut: Domaines Cazes
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Bourboulenc , Clairette , Grenache Blanc (Garnacha Blanca) , Roussanne
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm
    Anlass und Thema: Frühlingswein, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Muttertag, Pfingstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offeriert der Blanc Châteauneuf-du-Pape von Domaine des Sénéchaux eine dichtem hellgelbe... mehr

    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux

    Im Glas offeriert der Blanc Châteauneuf-du-Pape von Domaine des Sénéchaux eine dichtem hellgelbe Farbe. Idealerweise in ein Weissweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich vornehm Aromen nach Zitronengras, Grapefruit, Flieder und Schattenmorelle, abgerundet von Zimt, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

    Dieser Weiße von Domaine des Sénéchaux ist der richtige Tropfen für alle Weinenthusiasten, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Blanc Châteauneuf-du-Pape am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Südliches Rhône-Tal schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orange und Schwarzkirsche.

    Vinifikation des Domaine des Sénéchaux Blanc Châteauneuf-du-Pape

    Der kraftvolle Blanc Châteauneuf-du-Pape aus Frankreich ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Blanc Châteauneuf-du-Pape für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung für den Blanc Châteauneuf-du-Pape von Domaine des Sénéchaux

    Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kohl-Rouladen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

    Auszeichnungen für den Blanc Châteauneuf-du-Pape von Domaine des Sénéchaux

    Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Weißwein von Domaine des Sénéchaux auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • Decanter - 92 Punkte
    • Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 0,6
    Unterregion: Châteauneuf-du-Pape
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: Decanter - 92 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, würzig, karamellisiert, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, pompös
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Decanter
    91
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Domaines Cazes
    Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC 2018 - Domaine des Sénéchaux finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Chateauneuf
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