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ausgetrunken
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Feige, Pfirsich, Brioche und Walnuss
  • Dieser charakterstarke Schaumwein harmoniert vorzüglich mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Seine Herkunft aus der Pfalz macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser deutsche Schaumwein eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Blanc de Blanc Brut - Stefan Meyer

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2017
Stückpreis: 12.98 *
Blanc de Blanc Brut - Stefan Meyer
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Steckbrief des Blanc de Blanc Brut - Stefan Meyer

Der leichtfüßige Blanc de Blanc Brut Stefan Meyer gleitet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Das Perlenspiel dieses Schaumwein schimmert im Glas vital und lang anhaltend. Der Nase zeigt dieser Stefan Meyer Schaumwein allerlei Weinbergspfirsich, Nektarinen, Pfirsiche, Aprikosen und Mirabellen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch Vollnuss-Schokolade, Brioche und Sahnebonbon hinzu.

Dieser trockene Schaumwein von Stefan Meyer ist ideal für Weintrinker, die am besten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein hätten. Der Blanc de Blanc Brut kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,6 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Blanc de Blanc Brut am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion die Pfalz begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Stefan Meyer Blanc de Blanc Brut

Grundlage für den eleganten Blanc de Blanc Brut aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Blanc de Blanc Brut von Stefan Meyer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Schaumwein
Weinart:
Blanc de Blancs
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
brut - bruto
Aroma:
Feige , Pfirsich , Brioche , Walnuss
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Anlass / Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Sommerwein
Rebsorten:
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Alkohol in Vol%:
12
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
0,6
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz , Flaschengärung
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Stil:
Alte Welt , modern
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schaumweinflasche
Verschlusstyp:
Sektkorken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Stefan Meyer - Edesheimer Straße 17 - 76835 Rhodt - Deutschland
PID:
75214-DE-SW-CH-001-17
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