Blanc de Blancs Jolie lieblich - Blanchet
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Der Blanc de Blancs Jolie lieblich von Blanchet aus dem Elsass offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Stachelbeere und Zitrone, abgerundet von .
Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Stachelbeere. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Blanchet Blanc de Blancs Jolie lieblich
Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.
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