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Blanc de Noir Rosé 2014 - Buitenverwachting

Südafrika | Coastal Region | Buitenverwachting
Blanc de Noir Rosé 2014 - Buitenverwachting von Buitenverwachting

Blanc de Noir Rosé 2014 - Buitenverwachting von Buitenverwachting

Ein erstaunlich eleganter und finessenreicher Rosé mit einem herrlich frischen Bukett aus zartem Pfirsich und süßen Erdbeeren. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Blanc de Noir Rosé 2014 - Buitenverwachting
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Buitenverwachting
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Anlass & Thema: Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Kontakt & Web
    Website:http://www.buitenverwachting.com/
    E-Mail:info@buitenverwachting.com
    Der Blanc de Noir Rosé von Buitenverwachting leuchtet intensiv lachsfarben im Glas. In der Nase... mehr
    Expertise für "Blanc de Noir Rosé 2014 - Buitenverwachting"
    Der Blanc de Noir Rosé von Buitenverwachting leuchtet intensiv lachsfarben im Glas. In der Nase ein fruchtiges Bouquet von roten Früchten. Klar treten Aromen von Erdbeeren hervor. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer wunderbaren Frische und zartem Schmelz. Vollmundige Aromen von Erdbeeren und Weinbergpfirsich werden von feiner Fruchtsäure untermalt. Ein Roséwein von erstaunlicher Eleganz und Finesse. 

    Herstellungsverfahren des Blanc de Noir Rosé von Buitenverwachting

    Das Weingut Buitenverwachting liegt im Weinbaugebiet Constantia, südlich von Kapstadt. Buitenverwachting bedeutet "Jenseits aller erwartungen". Der Saft für diese Rosé-Cuvée wurde vor der Gärung von den roten rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc abgezogen und ca. 21 Tage bei 16 °C im Stahltank vergoren. Dort ruht er auf der Feinhefe bis er auf Flaschen gefühlt wird.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen sie diesen wunderbar fruchtigen Blanc de Noir Rosé zu mediterranen Vorspeisen, feinen Fischgerichten oder als Aperitif.
    Anlass & Thema: Bankett, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Aroma: Erdbeere, mineralisch, Pfirsich
    Ausbau: Stahltank
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Böden & Sonderlagen: Schwarzerde, Lehm, Tonmergel
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2016
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Importeur: Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 Bonn | Deutschland
    - Inverkehrbringer: Buitenverwachting | Klein Constantia Road | Constantia Cape Town | Südafrika
    Restzucker ca. in g/l: 4,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,40
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, fein, saftig
    Glasempfehlung: Weissweinglas, Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: mittel
    Speiseempfehlungen: Antipasto, Bruschetta, Fritiertes Gemüse, Gazpacho, Kalte Tapas, Lachstartar, Vitello tonnato, Warme Tapas
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 8
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