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Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Vanille
  • Dieser erstklassige Rotwein harmoniert perfekt mit gefüllten Paprikaschoten oder Kohl-Rouladen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen spanischen Rotwein besonders samtig
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Blaneo Syrah Navarra DO - Pagos De Araiz

Rotwein Spanien Spanien Aragonien (ES) Navarra DO (ES)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2019
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Stückpreis: 17.5 *
Blaneo Syrah Navarra DO - Pagos De Araiz
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Steckbrief des Blaneo Syrah Navarra DO - Pagos De Araiz

Im Glas offenbart der Blaneo Syrah Navarra aus dem Hause Pagos De Araiz eine dichtem purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Pagos De Araiz Rotwein allerlei Lavendel, schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Lilien und Zwetschgen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu.

Dieser Rote von Pagos De Araiz ist genau das richtige für alle Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte und samtige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Blaneo Syrah Navarra mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Blaneo Syrah Navarra von Pagos De Araiz

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Syrah gekeltert. Der Blaneo Syrah Navarra ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Pagos De Araiz Blaneo Syrah Navarra

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, gefüllte Paprikaschoten oder Kohl-Rouladen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Vatertag / Herrentag
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,8
Restzucker ca. in g/l:
1,5
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Aragonien (ES)
Unterregion:
Navarra DO (ES)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
10
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Vanille
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
15
Alkohol in Vol%:
15.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Pagos de Araiz - Camino de Araiz - S/N - 31390 Olite (Navarra) - España
Art.-Nr.:
70017-ES-RW-SY-002-17
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