Blauer Zweigelt QbA - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Der Blauer Zweigelt QbA aus der Feder von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut aus Saale Unstrut präsentiert im Weinglas eine brillante, hellrote Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Aromen von Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Schattenmorellen und Brombeeren, ergänzt um Vanille, Kakaobohne und Lebkuchen-Gewürz. Am Gaumen startet der Blauer Zweigelt QbA von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut herrlich trocken, griffig und aromatisch. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Blauer Zweigelt QbA von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zweigelt. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurde nur makelloses Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Blauer Zweigelt QbA behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Blauer Zweigelt QbA von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Boeuf Bourguignon, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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