Blauer Zweigelt - Weingut Stadt Krems

Der Blauer Zweigelt aus der Feder von Weingut Stadt Krems aus Niederösterreich präsentiert im Glas eine ausdrucksstarke hellrote Farbe. Der Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser Rotwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Blauer Zweigelt am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Blauer Zweigelt von Weingut Stadt Krems

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zweigelt. Für diesen außergewöhnlich reinsortigen Wein von Weingut Stadt Krems wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Österreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Blauer Zweigelt für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt

zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

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