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Blaufränkisch Edelgrund 2011 - Paul Achs von Paul Achs

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Blaufränkisch Edelgrund 2011 - Paul Achs

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    Artikelname: Blaufränkisch Edelgrund 2011 - Paul Achs
    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Paul Achs
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2011
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Blaufränkisch Edelgrund von Paul Achs offenbart sich in einem intensiven, leuchtenden... mehr

    Der Blaufränkisch Edelgrund von Paul Achs offenbart sich in einem intensiven, leuchtenden Rubingranat, das zum Rand hin heller wird und violette Glanzlichter ausstrahlt.
    Er verwöhnt mit einem saftigen, fruchtdominierten Duft voller Tiefe. Aromen von reifen Brombeeren, unterlegt von rauchig-würzigen Nuancen werden um süßliche Noten von Nougat ergänzt.
    Am Gaumen wirkt er sehr ausbalanciert, vollmundig und sortentypisch, mit einer saftig, eleganten Textur, einem schönen Fruchtspiel und einer dichten dunklen Aromatik. Der Geschmack erinnert an frische rotbeerige Früchte, mineralisch untermalt mit weichen, gut integrierten Tanninen. Der Nachhall hält eine schöne Würze von Zitrus bereit.
    Insgesamt ein jugendlicher, leichtfüßiger und moderner Wein.
    Wir empfehlen ihn zu Lamm, gebratenem oder gegrilltem Rind, Wild(geflügel), würzigen Ragouts, Kurzgebratenem oder mittelreifem Käse.


    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 17 - 18
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 7
    - Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim
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