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Blaufränkisch Edelgrund 2015 - Paul Achs

Blaufränkisch Edelgrund 2015 - Paul Achs

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Paul Achs
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Blaufränkisch Edelgrund von Paul Achs offenbart sich in einem intensiven, leuchtenden... mehr

    Der Blaufränkisch Edelgrund von Paul Achs offenbart sich in einem intensiven, leuchtenden Rubingranat, das zum Rand hin heller wird und violette Glanzlichter ausstrahlt. Er verwöhnt mit einem saftigen, fruchtdominierten Duft voller Tiefe. Aromen von reifen Brombeeren, unterlegt von rauchig-würzigen Nuancen werden um süßliche Noten von Nougat ergänzt. Am Gaumen wirkt er sehr ausbalanciert, vollmundig und sortentypisch, mit einer saftig, eleganten Textur, einem schönen Fruchtspiel und einer dichten dunklen Aromatik. Der Geschmack erinnert an frische rotbeerige Früchte, mineralisch untermalt mit weichen, gut integrierten Tanninen. Der Nachhall hält eine schöne Würze von Zitrus bereit. Insgesamt ein jugendlicher, leichtfüßiger und moderner Wein.

    Speiseempfehlung zum laufränkisch Edelgrund von Paul Achs

    Wir empfehlen ihn zu Lamm, gebratenem oder gegrilltem Rind, Wild(geflügel), würzigen Ragouts, Kurzgebratenem oder mittelreifem Käse.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 17 - 18
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 7
    Inverkehrbringer: Weingut Paul Achs GmbH - Neubaugasse 13 - 7122 Gols - Österreich
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