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    Blaufränkisch 2017 - Laessiger von Laessiger
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    Blaufränkisch 2017 - Laessiger

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
    Weingut: Laessiger
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Herbstwein, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der leichtfüßige Blaufränkisch aus dem Hause Laessiger leuchtet mit brillantem Purpurrot ins... mehr

    Blaufränkisch 2017 - Laessiger

    Der leichtfüßige Blaufränkisch aus dem Hause Laessiger leuchtet mit brillantem Purpurrot ins Glas. Das Bukett dieses Rotweins aus Niederösterreich begeistert mit Noten von Maulbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser trockene Rotwein von Laessiger ist ideal für WeinliebhaberInnen, die es absolut trocken mögen. Der Blaufränkisch kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 3 Gramm Restzucker vinifiziert. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich dieser Rotwein am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Laessiger Blaufränkisch

    Der elegante Blaufränkisch aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der gleichnamigen Rebsorte. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Blaufränkisch für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

    Speiseempfehlung für den Blaufränkisch von Laessiger

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu pikantem Curry mit Lamm, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Thai-Gurkensalat.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Edlmoser Wines GmbH - Kalksburgerstraße 1a - 1230 Wien - Österreich
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    Lage von Laessiger
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    Niederösterreich
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