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Blaufränkisch 2015 - Meinklang

Blaufränkisch 2015 - Meinklang

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Meinklang
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, Alte Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Grillparty
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt sich eine glänzend kirsch- bis purpurrote Farbe. Das elegant fruchtbetonte Bouquet... mehr

    Im Glas zeigt sich eine glänzend kirsch- bis purpurrote Farbe. Das elegant fruchtbetonte Bouquet des Blaufränkisch von Meinklang weist die rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren (Schwarze Johannisbeeren) und reifen Kirschen sowie Noten von Gewürzen und Erde auf. Im Mund wirkt er sanft und fruchtbetont (rote Kirschen, Beeren) mit einem mittleren Körper und einer guten, saftigen Säure. Der Abgang greift auf eine kräftige Würze zurück, die ihm eine hervorragende Fülle und Länge verleiht. Ein sehr verführerischer Vertreter des österreichischen Klassikers, der besonders gut zu Ragouts, gegrilltem Geflügel, Rindercarpaccio mit Parmesanspänen, Schinken, Pasta mit pikanten Saucen oder milden Weichkäsen passt.

    Ausbau: großes Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037), vegan
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Flusskies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Großes Holzfass
    Aroma: Beerenobst
    Textur/Mundgefühl: dicht, samt
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern, mit Tieren
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,50
    Inverkehrbringer: MEINKLANG - Hauptstraße 86 - 7152 Pamhagen - Österreich
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