Blaufränkisch 2016 - Triebaumer von Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust

Blaufränkisch 2016 - Triebaumer

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Burgenland
    Weingut: Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Blaufränkisch
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Blaufränkisch von Triebaumer offenbart sich in einer purpurnen Farbe, die sich zum Rand hin... mehr

    Der Blaufränkisch von Triebaumer offenbart sich in einer purpurnen Farbe, die sich zum Rand hin dunkel-lila färbt.
    Ein intensiver, fruchtiger und würzig-dichter Duft nach Kirschen, schwarzem Pfeffer und Brombeeren sowie Weichselkompott und eine Spur Veilchen und Enzian erfüllt die Nase.

    Am trockenen Gaumen überzeugt er mit der klassisch lebendig-saftigen Blaufränkisch-Frucht. Ansprechende dunkle Beeren- & Kirscharomen vermischen sich mit zart verwobenen Tanninen und münden in einen pikant-animierenden Abgang. Insgesamt ein fruchtbetonter und kräftiger Rotwein mit Saft, enormer Dichte und Extraktsüße sowie endloser Fruchtintensität.

    Speiseempfehlung für den Triebaumer Blaufränkisch

    Genießen Sie den Blaufränkisch von Triebaumer zu Chorizobutterbrot, Linguine mit Cashew/Dörrtomaten-Pesto, Kasnocken mit Röstzwiebeln, pikantem Bohneneintopf, Kartoffel-Linsen-Auflauf mit Speck, gerösteter Rehleber, Paprikarebhuhn, Martinsgans, Gulasch, Lammstücke am Rosmarinspieß, Pfefferpecorino und reifem Emmentaler.

    Auszeichnungen für den Triebaumer Blaufränkisch

    Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2015
    Jancis Robinson: 17+/20 Punkte für 2015
    Falstaff: 90 Punkte für 2015

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Falstaff - 90 Punkte, Jancis Robinson - 17 Punkte, Wine Enthusiast - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Muschelkalk / Kalkstein
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: innovativ, Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Falstaff
    17
    Punkte
    Jancis Robinson
    91
    Punkte
    Wine Enthusiast
    Lage von Weingut Günter + Regina Triebaumer Rust
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    Trockener Rotwein
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