Blecua DO 2009 - Viñas del Vero von Viñas del Vero
Blecua DO 2009 - Viñas del Vero von Viñas del Vero
   

Blecua DO 2009 - Viñas del Vero

Blecua DO 2009 - Viñas del Vero

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Aragonien
    Weingut: Viñas del Vero
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Garnacha (Grenache), Syrah (Shiraz), Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2009
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, Warmklima-Anbaugebiet, duftig, Alte Welt
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Blecua von Viñas del Vero ist ein ausgezeichneter, komplexer Rotwein aus den... mehr

    Blecua DO 2009 - Viñas del Vero

    Der Blecua von Viñas del Vero ist ein ausgezeichneter, komplexer Rotwein aus den Rebsorten Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha. 

    Bei diesem Wein schimmert ein tiefgründiges, dunkles Granatrot mit nahezu opaken Glanzlichtern im Glas. Es entfalten sich nach und nach vielschichtige Aromen nach reifen schwarzen Waldbeeren, saftigen Pflaumen sowie Kirschen, mineralische, würzige Noten und Anklänge nach Zigarre sowie Schokolade. Auch am Gaumen offenbart sich diese Aromenvielfalt der Nase mit einer dichten Textur von dunkler Frucht. Die Mineralität und Würze ist sehr gut in den kraftvollen, geschmeidigen und gut strukturierten Körper eingebunden. Die samtig weichen Tannine begleiten in das elegante, lange und tiefe Finale. 

    Dieser spanische Rotwein besitzt großartiges Entwicklungspotential!

    Vinifikation des Viñas del Vero Blecua

    Blecua ist das Vorzeigeweingut der Kellerei Viñas del Vero im spanischen Weinbaugebiet DO Somontano. Unter dem sorgfältig restaurierten Herrenhaus befindet sich eine tiefe Tuffsteinhöhle, die über Tunnel mit einem unterirdischen See verbunden ist. In dieser kühlen Feuchte lagert der kostbarste Schatz der Winzer vom Vero. Der Blecua wird mit viel Handarbeit und penibler Liebe zum Detail auf dem Weingut gekeltert. Das Ziel war von Anfang an, den besten Wein Spaniens zu machen. Die Mengen sind winzig und alte Jahrgänge seit Jahren vergriffen.

    Die im Blecua verwandten Rebsorten werden in einem ersten Schritt getrennt voneinander vergoren und in Fässern aus französischer Eiche in vier verschiedenen Größen gereift. Nach 8 Monaten wählt Chef-Önologe José Ferrer die besten Fässer aus und vermählt sie zu seiner edlen Cuvée. Seinen Feinschliff erhält dieser Wein während weiterer 12 Monate in neuen Fässern.

    Speiseempfehlung für den Blecua

    Genießen Sie diese trockene Rotwein-Cuvée aus Spanien zu geschmorten Lamm mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit frischen Bandnudeln,  Enten-Confit auf gelben Linsen sowie zu mittelkräftig gereifte Bergkäsesorten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,7
    Restzucker ca. in g/l: 3,4
    Unterregion: Somontano DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Sand, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
    Inverkehrbringer: Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - Spanien
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    Lage von Viñas del Vero
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