Catena Chardonnay 2013 - Catena Zapata

Stillwein | Argentinien | Mendoza | Bodegas Catena Zapata
Catena Chardonnay 2013 - Catena Zapata von Bodegas Catena Zapata

Catena Chardonnay 2013 - Catena Zapata von Bodegas Catena Zapata

Der Catena Chardonnay von Catena Zapata ist ein ausbalancierter, konzentrierter Wein mit einem einzigartigen Charakter und einer ausdrucksstarken Rebsortentypizität. Einer der besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse! Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Catena Chardonnay 2013 - Catena Zapata
    Land: Argentinien
    Region-Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodegas Catena Zapata
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Für "unter die Woche"!, Kundengeschenk, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Der grünlich gelbe Catena Chardonnay von Catena Zapata entfaltet ein einzigartiges Geruchs- und... mehr
    Expertise für "Catena Chardonnay 2013 - Catena Zapata"
    Der grünlich gelbe Catena Chardonnay von Catena Zapata entfaltet ein einzigartiges Geruchs- und Geschmacksprofil, welches die Charakterzüge der einzelnen Weinberge zum Ausdruck bringt. Die reifen tropischen Fruchtaromen (Feigen) und die üppige Textur der Weinreben des La Pirámide Weinberges, verschmelzen mit den weißen Stein- und Kernobstaromen (Pfirsich, Birne) und den animierenden Zitrusnoten der Weinreben des Domingo Weinberges. Lebendige florale Noten weißer Blüten, ein starker mineralischer Charakter und eine frische, klare Säure der Weinreben des Adrianna Weinberges runden diese balancierte, konzentrierte Melange mit dem klaren Mundgefühl ab.

    Herstellungsverfahren des Catena Alta Malbec von Catena Zapata

    Der Catena Chardonnay ist einer der Besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse! Er spiegelt raffiniert die Charakterzüge der verschiedenen Weinberge wieder. Nach der Lese werden die Trauben vorsichtig spontan im Edelstahltank vergoren. Ca. 60% des Chardonnay vollzieht die malolaktische Gärung im Barrique und reift in diesen 10 Monate. Dazu werden Fässer in Zweit- und Drittbelegung verwendet.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie ihn zu kräftigen Speisen mit Meeresfrüchten wie Shrimps mit Kräuterrisotto, Speisen mit Sauce Nantua oder Geflügelgerichten.
    Weinart: Weißwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Argentinien
    Region-Anbaugebiet: Mendoza
    Böden & Sonderlagen: Flusskies
    Rebsorten: Chardonnay
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Milch oder Milcheiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    Inverkehrbringer: Bodega Catena Zapata | Calle J.Cobos S/N | Agrelo (Mendoza) | Argentinien
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,20
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Landschaft & Natur, Schlegelflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Bankett, Für "unter die Woche"!, Kundengeschenk, Party, Picknick, Sommerwein
    Nachhall/Finale: mittel
    Aroma: Birne, exotische Frucht, Feige, fruchtig, heimische Frucht, mineralisch, Zitrusfrucht
    Ausbau: franz., Barrique 225l , Stahltank
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Getreidespeisen, Reis & Risotto
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    Optimale Trinktemperatur in °C: 8 - 10
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