Catena Malbec 1,5 l Magnum 2013 - Catena Zapata

Stillwein | Argentinien | Mendoza | Bodegas Catena Zapata
Catena Malbec 1,5 l Magnum 2013 - Catena Zapata von Bodegas Catena Zapata

Catena Malbec 1,5 l Magnum 2013 - Catena Zapata von Bodegas Catena Zapata

Der Catena Malbec von Catena Zapata überzeugt mit Kirsch- und Brombeernoten und Nuancen von Kaffee, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgt er mit seinem Gleichgewicht, saftiger Frucht, seidiger Textur und feinkörnigem Tannin für Aufsehen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Catena Malbec 1,5 l Magnum 2013 - Catena Zapata
    Land: Argentinien
    Region-Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodegas Catena Zapata
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Malbec
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, komplex, klassisch
    Anlass & Thema: Grillparty, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Der Catena Malbec von Catena Zapata erscheint im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Er... mehr
    Expertise für "Catena Malbec 1,5 l Magnum 2013 - Catena Zapata"
    Der Catena Malbec von Catena Zapata erscheint im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Er brilliert mit Kirsch- und Brombeernoten und Nuancen von Kaffee, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgt er mit seinem Gleichgewicht, saftiger Frucht, seidiger Textur und feinkörnigem Tannin für Aufsehen.

    Herstellungsverfahren des Catena Malbec von Catena Zapata

    Der Catena Malbec stammt aus vier verschiedenen Weinbergen, die zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und separat ausgebaut werden. Der Rotwein durchläuft eine Kaltmazeration für fünf Tage bei 8 °C. Der Most wird dann über 26 Tage im Stahltank vergoren und der weitere Ausbau erfolgt in französischen Barriques in Zweit- und Drittbelegung auf der Feinhefe. Dieser Wein ist als erster Spitzen-Malbec in die Geschichte Argentiniens eingegangen. Bis heute ist sein Niveau unverändert hoch. Er wird regelmäßig mit 90 Punkte und mehr von Parker und vom Wine Spectator ausgezeichnet.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu gegrilltem, roten Fleisch, Lamm- und Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder würzigen Käsesorten.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Argentinien
    Region-Anbaugebiet: Mendoza
    Rebsorten: Malbec
    Flaschengröße in l: 1.5 Magnum
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG Hamburger Str. 14 - 20 D-25436 Tornesch
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,55
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, komplex, klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, saftig, seidig
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Prämierung: Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 Punkte
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Grillparty, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Brombeere, Schokolade/Kakao, Vanille, Waldbeeren
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Speiseempfehlungen: Käsefondue, Rindersteak, Würziger Schnittkäse, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: normales Reifepotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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