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Cerro Añon Gran Reserva DOCa - Bodegas Olarra
9999
2018
Rotwein Rotwein
trocken trocken
Spanien Spanien
Rioja (ES) Rioja
16,98 €*
0.75 l (22,64 € * / 1 l)
Nährwertangaben für Cerro Añon Gran Reserva DOCa - Bodegas Olarra
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16,98 €*
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Otoñal Tinto DOCa - Bodegas Olarra
9999
2022
Rotwein Rotwein
trocken trocken
Spanien Spanien
Rioja (ES) Rioja
6,48 €*
0.75 l (8,64 € * / 1 l)
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Bodegas Olarra - Weinbauarchitektur am Jakobsweg

Bodegas Olarra ist ein Weingut in der Gemeinde Viana am Jakobsweg, an der Grenze von Navarra und Rioja gelegen. Sie wird von der Familie Limousin Ucin geführt und gehört zur Bodegas-Olarra-Gruppe, zu der auch zwei weitere Weingüter gehören. Die Bodegas Olarra sind ohne Architektur nicht denkbar. Das 1973 von Juan Antonio Ridruejo entworfene Gebäude wurde vom und für den Wein konzipiert. Es ist an sich eine Abhandlung über die Architektur, angewandt auf den Prozess der Weinherstellung, für den es perfekt geeignet ist. Sein markantestes Element, das aus 111 sechseckigen Kuppeln bestehende Dach über dem Fassraum, ist so angeordnet, dass plötzliche Temperaturschwankungen vermieden werden. 

Frontansicht der Bodegas Olarra

Das Terroir der Bodegas Olarra

Viana ist ein Gebiet mit einer großen Weinbautradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es gibt kartografisches Material, das zeigt, dass viele der Mazuelo- und Tempranillo-Weinberge von Bodegas Olarra seit mehr als 70 Jahren bepflanzt sind, was den Weinen eine große Einzigartigkeit und Persönlichkeit verleiht.

Um die Eignung der Gemeinde Viana und der angrenzenden Gebiete für den Weinbau besser zu verstehen, haben die Bodegas Ondarre eine gründliche Studie zur Bodenzonierung durchgeführt. Zum einen wurden tiefe Schächte gegraben, zum anderen wurde mit Hilfe von Material, das von der Bodenbehörde der Regierung von Navarra zur Verfügung gestellt wurde, eine Klassifizierung der Terroirs im gesamten Gebiet vorgenommen. Auf diese Weise kann Bodegas Olarra das Weinbaupotenzial der einzelnen Böden genau kennenlernen und die Traubenernte je nach dem Wein, der hergestellt werden soll, aufteilen.

Die einzelnen Regionen der Bodegas Olarra

Der Weinberg der Kellerei besteht aus kleinen Parzellen, die über das gesamte Gemeindegebiet verstreut sind. Je nach Art des Bodens, auf dem sie gepflanzt werden, und je nach Alter der Trauben sind sie für einen bestimmten Weintyp bestimmt:

Valdevilla - Valdecuevas

In einer sehr hoch gelegenen Gegend von Viana gelegen, umfasst dieser Bodentyp Weinberge mit roten und weißen Varietäten, aus denen Bodegas Olarra den Großteil der Valdebarón-Weine gewinnt. Es handelt sich um eine langgezogene Region, die sich vom Südwesten von Viana bis zur nördlich angrenzenden Gemeinde Aras erstreckt.

Der Boden aus ockerfarbenem Sandstein hat ein starkes Gefälle. Die Tiefe ist gering, da ein petrokalkhaltiger Horizont in etwa 30-40 cm Tiefe das Eindringen der Wurzeln verhindert. Die Weinberge leiden während des Sommers unter einem kontrollierten Wasserstress, was ein typischer Aspekt für hochwertige Trauben ist. Ein ganz besonderes Merkmal ist ihr sehr kurzes Reifefenster, das uns zu einer strengen Überwachung während des Probenahmezeitraums zwingt. Die Trauben von diesem Boden ergeben Weine mit einen hohen Alkoholgehalt und einen mittelhohen Säuregehalt. Die Beeren sind klein und haben einen hohen Gehalt an Farbe und Polyphenolen. Dies liegt am Verhältnis zwischen Schalenoberfläche und Mostmenge, welches dadurch größer ist, was zu einer höheren Verfügbarkeit von Polyphenolen, Aromen, Farbe und anderen saftigen Verbindungen führt, die bei der Weinherstellung extrahiert werden können.

La Charrina

La Charrina - Valdecuevas

Wir befinden uns in der höchstgelegenen Gegend von Viana auf mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel. Hier werden die meisten alten Rebstöcke angebaut, die fast alle aus Tempranillo bestehen.

Diese Art von Boden ist nicht sehr fruchtbar, was bedeutet, dass die Weinberge nicht sehr produktiv sind. Der Hauptgrund dafür ist ähnlich Valdevilla die geringe Tiefe, die für die Wurzeln weniger als 50 cm beträgt. Sie sind nicht sehr nährstoffreich und ihr Wasserhaltevermögen ist gering. Alle Weinberge, die auf diesem Boden angelegt sind, haben kleine Trauben, sehr lockere und gut durchlüftete Beeren, wodurch die Probleme mit der Pflanzenhygiene, insbesondere mit Botrytis, auf ein Minimum reduziert werden.

Die Höhenlage ermöglicht eine sehr ausgewogene alkoholische und phenolische Reifung, eine Qualität, die aufgrund des Klimawandels immer schwieriger wird. Die Trauben, die Bodegas Olarra erhält, haben einen mittleren Alkoholgehalt, einen hohen Säuregehalt und eine vollständige Reifung von Farbe und Polyphenolen. All dies macht dieses Gebiet zu einem idealen Ort für die Herstellung der Señorío de Ondarre-Weine, die intensive Fruchtaromen mit würzigen Aromen verbinden. 

In diesem Gebiet befinden sich zwei alte Pflanzungen (El Nogal und Los Pinos), die den Ursprung des Mayor de Ondarre bilden. Aufgrund dieser einzigartigen Kombination aus Sonneneinstrahlung, Alter und Mikroklima haben diese beiden Parzellen die unschätzbare Besonderheit, Jahr für Jahr mit großer Regelmäßigkeit die besten Trauben zu liefern.

bodegas-olarra-weinberge

Aracuevas - Valcibon

Dieses Gebiet liegt im Süden von Viana. Hier finden wir Gebiete mit geringerer Neigung und flacherer Morphologie. Diese Böden sind tiefer, haben aber eine schlechte Struktur. Eines der charakteristischsten Merkmale ist, dass ihre mineralogische Familie zu Karbonat neigt und der Karbonatgehalt daher über 40 % liegt. Dies verleiht ihm eine Einzigartigkeit, die ihn deutlich von anderen Böden unterscheidet, so dass in regenreichen Jahren die Trauben von mittlerer Größe sind, während in trockenen Jahren die Weinberge unter Wasserstress leiden.

Schlucht von Castilla - Jakobsweg

Die Böden durchziehen den Osten von Viana vom Jakobsweg bis zum südlichen Teil der Gemeinde. Es handelt sich um einen fruchtbaren Boden mit einer feinen Lehm- und Tonstruktur und einem gewissen Wasserrückhaltevermögen. Im Prinzip könnte es zu Problemen mit hohen Durchschnittserträgen kommen, die für Qualitätstrauben nicht wünschenswert sind. Aufgrund der mäßigen Hanglage und des geringen Nährstoffgehalts sind die Erträge der Weinberge hier jedoch gering.

Der Fasskeller mit dem sechseckigen Dach

Ausbau der Weine von Bodegas Olarra

Bodegas Olarra steht voll in der Tradition der Rioja-Weine, deren Größe das Weingut bewahren will und somit die klassischen Methoden der Region zum Ausbau anwendet. So sind Fass- und Flaschenreife selbstverständlich. Die typische Unterscheidung in die Qualitätsklassen findet man auch hier:

  • Crianza (mindestens 2 Jahre Reifezeit)
  • Reserva (mindestens 3 Jahre)
  • Gran Reserva (mindestens 5 Jahre)

Neben den typischen Rotweinen produziert Bodegas Olarra ebenfalls einige weiße und Roséweine.

Lage von Bodegas Olarra

Weitere Informationen zu Bodegas Olarra

Anschrift
Firmenname:Bodegas Olarra S.A.
Straße:Avenida Mendavia 30
Ort:26009 Logroño
Land:Spanien
Region:La Rioja
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
Website:https://www.grupobodegasolarra.com/bodegas/b-olarra/
E-Mail:[email protected]
Unternehmen
Firmengruppe:Grupo Bodegas Olarra
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