Bodegas Piedemonte

Bodegas Piedemonte ist eine Winzergemeinschaft in Navarra. Das Unternehmen produziert heute eine Vielzahl an Weinen, mit denen es diese spanische Weinregion erlebbar macht.

Verbindung von Moderne und Tradition

In Navarra liegt die Stadt Olite, ein historischer Ort mit über 1500 Jahren Geschichte. Nicht weit davon findet man die Bodegas Piedemonte, ein hochmodernes Weingut. Dieser Gegensatz zeigt schon wunderbar das, was Bodegas Piedemonte ausmacht.

Die Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik war das, was 1992 vier Winzer bewegte, sich in einer Gemeinschaft zusammenzuschließen und Qualitätswein zu produzieren. Seit 2005 ist das Gut Teil der Navarra Wine Route, welche die Vielfalt und die Charakteristika der Weinproduktion der Gegend präsentiert.

Das Land und der Wein

273 Hektar Rebfläche besitzt das Gut heute, die in der Appellation Navarra liegen. Sie erstecken sich über die Ribera-Alta-Region, bei Olite und Cadreita. Terrassen prägen das Bild der ersten Region. Die Reben werden trotz des trockenen spanischen Klimas nicht zusätzlich bewässert.

Der Boden besteht aus Lehm, der aber nicht sehr tief geht, mit einem hohen Steinanteil. Dagegen ist Cadreita größtenteils flach, Terrassen finden sich nur vereinzelt. One Bewässerung würden die Reben hier nicht überleben. Die steinigen Lehmböden ziehen sich auch bis in diese Gegend.

Bodegas Piedemonte baut die Rebsorten

• Garnacha
• Tempranillo
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Viura
• Muscatel
• Sauvignon Blanc 

an. 19 verschiedene Weine aus dem eigenen Haus werden inzwischen angeboten.

"Die Reise des Weins durch den Keller beginnt mit der Wanderung durch den Wald aus Stahl, einer Pause im Holz und dem Traum im Glas" - so beschreibt Piedemonte seinen Vinifikationsprozess des Edelstahlausbaus und der Holz- und Flaschenreifung, wodurch man auch die moderne Produktionsweise gut zusammenfasst.

Nachhaltig in vielerlei Hinsicht

Bodegas Piedemonte setzt sich für hohe Qualität bei Wein ein und implementierte deshalb die BRC- und ISF-Standards für hochwertige Lebensmittelproduktion. Die Zertifizierung wird jährlich erneuert, um einen gleichbleibenden hohen Standard zu garantieren. Zusätzlich versucht Piedemonte, ihre Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.

Nachhaltiges Wassermanagement, biologischer Pflanzenschutz und Senkung des Energieverbrauchs sind da nur die ersten Schritte, welche gegangen werden, um auch noch viele Jahre in der Zukunft tolle Weine produzieren zu können. Daneben engagieren sich die Winzer in sozialen Projekten in ihrer Gegend und auch überregional.