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    Bodensee Rivaner 2018 - Markgräflich Badisches Weinhaus von Markgräflich Badisches Weinhaus
       

    Bodensee Rivaner 2018 - Markgräflich Badisches Weinhaus

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden (DE)
    Weingut: Markgräflich Badisches Weinhaus
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Müller-Thurgau (Rivaner)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Ostern, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bodensee Rivaner aus der Weinbau-Region Baden präsentiert sich im Glas in brillant... mehr

    Bodensee Rivaner 2018 - Markgräflich Badisches Weinhaus

    Der Bodensee Rivaner aus der Weinbau-Region Baden präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von sonnenwarmes Gestein und Waldboden.

    Dieser trockene Weißwein von Markgräflich Badisches Weinhaus ist perfekt für Menschen, die am besten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Der Bodensee Rivaner kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 6,9 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Bodensee Rivaner am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Baden begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Bodensee Rivaner von Markgräflich Badisches Weinhaus

    Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Müller-Thurgau. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Markgräflich Badisches Weinhaus wurde nur makelloses Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Bodensee Rivaner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung für den Bodensee Rivaner von Markgräflich Badisches Weinhaus

    Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lauchsuppe oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 6,9
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Markgräflich Badisches Weinhaus - Schloß Salem, Schlossbezirk Rentamt 1 - 88682 Salem - Deutschland
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    Lage von Markgräflich Badisches Weinhaus
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