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Sauerkirsche, Rote Johannisbeere, Vanille und Erde
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert vorzüglich mit Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Ossobuco
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders samtig
  • Dieser deutsche Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Brotzeit

Bodensee Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2018
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Bodensee Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden
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Steckbrief des Bodensee Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der Bodensee Spätburgunder aus der Feder von Weingut Markgraf von Baden aus Baden präsentiert im Glas eine brillante, hellrote Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Zwetschgen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, schwarzem Tee und Kakaobohne.

Der Weingut Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Bodensee Spätburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Baden besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bodensee Spätburgunder von Weingut Markgraf von Baden

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Spätburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Weingut Markgraf von Baden wurde nur makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Markgraf von Baden Bodensee Spätburgunder

Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Brotzeit , Für unter die Woche! , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,0
Restzucker ca. in g/l:
4,1
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
VDP.Gutswein
Aroma:
Sauerkirsche , Vanille , Rote Johannisbeere , Erde
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Markgräflich Badisches Weinhaus - Schloß Salem - Schlossbezirk Rentamt 1 - 88682 Salem - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-DE-RW-PN-0280-18.3
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