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Bolgheri Superiore Rosso DOC 1,5 l Magnum 2015 - Castello di Bolgheri

Bolgheri Superiore Rosso DOC 1,5 l Magnum 2015 - Castello di Bolgheri

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Castello di Bolgheri
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Familienfeier, Hochzeit, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bolgheri Superiore Rosso DOC von Castello di Bolgheri zeigt sich im Glas in einem dunklen... mehr

    Bolgheri Superiore Rosso DOC 1,5 l Magnum 2015 - Castello di Bolgheri

    Der Bolgheri Superiore Rosso DOC von Castello di Bolgheri zeigt sich im Glas in einem dunklen Rubinrot. Dieser italienische Rotwein verführt mit einem komplexen, fruchtbetonten Bouquet, bei dem die Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Kirschen im Vordergrund stehen.

    Am Gaumen beeindruckt diese Cuvée mit kräftigen Tanninen und einem ausdrucksstarken, fruchtigen Körper. Gibt man dem Bolgheri Superiore Rosso eine gewisse Zeit zum Reifen und sich voll zu entfalten, dann ist er eine wahre Wucht.

    Vinifikation für den Bolgheri Superiore Rosso DOC von Castello di Bolgheri

    Dieser italienische Rotwein aus der Toskana wird aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet-Franc vinifiziert. Die Trauben dieser Rebsorten werden von Hand gelesen und vor dem Entrappen selektiert.

    Die malolaktische Gärung des Cabernet Sauvignons findet in Barriquefässern statt, die des Cabernet Francs und Merlot stattdessen in Edelstahltanks. Der anschließende Ausbau in Eichenholzfässern dauert je nach der Entwicklung des Weines etwa 14 bis 22 Monate.

    Speiseempfehlung für den Bolgheri Superiore Rosso DOC von Castello di Bolgheri

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gebratenem Fleisch, Wildschweingulasch oder zu Pecorino.

    Auszeichnungen des Bolgheri Superiore Rosso DOC von Castello di Bolgheri (Jahrgang 2013)

    • Wine Spectator: 93 Punkte
    • Robert M. Parker: 93 Punkte
    • Falstaff: 90 Punkte
    • Wine Enthusiast: 91 Punkte
    • James Suckling: 93 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Bolgheri DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Falstaff - 90 Punkte, James Suckling - 93 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte, Wine Enthusiast - 91 Punkte, Wine Spectator - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 13
    Inverkehrbringer: Castello di Bolgheri Azienda Agricola - Via Lauretta 7b - 57022 Bolgheri - Castagneto Carducci (LI) - Italien
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Falstaff
    93
    Punkte
    James Suckling
    93
    Punkte
    Robert M. Parker
    91
    Punkte
    Wine Enthusiast
    93
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Castello di Bolgheri
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