Bonarda Mendoza 2015 - Bodega Dante Robino von Bodega Dante Robino

Bonarda Mendoza 2015 - Bodega Dante Robino

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    Land: Argentinien
    Anbaugebiet: Mendoza
    Weingut: Bodega Dante Robino
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Bonarda
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt sich der Bonarda Mendoza von Dante Robino zeigt sich einem wundervollen... mehr

    Im Glas zeigt sich der Bonarda Mendoza von Dante Robino zeigt sich einem wundervollen Rubinrot. Das Bouquet offenbart intensive Noten nach reifen Beerenfrüchten (Himbeere, Johannisbeere und etwas Blaubeere) und frischen Kräutern. Am Gaumen ist dieser reinsortige Rotwein herrlich weich und samtig mit großartiger Fruchtaromatik. Auch der Abgang ist von dem fruchtig-beerigen Charakter gekennzeichnet. 

    Vinifikation des Dante Robino Bonarda

    Nach der Handlese der Bonarda-Trauben werden diese im Weinkeller entrappt und sanft gepresst. Der Most wird anschließend für 10 Tage temperaturkontrolliert in kleinen Holzfässern vergoren. Nach der Gärung wird der Maischekontakt um 10-15 Tage verlängert. Der Ausbau findet für 30% diesen Rotwein von Dante Robino für 6 Monate in französischen und amerikanischen Barriques statt. 

    Speiseempfehlung für den Bonarda Rotwein Dante Robino

    Dieser trockene Rotwein aus Argentinien ist ein wahrer Genuss zu Auflaufgerichten, wie Straßburger Auflauf oder auch Gemüse-Gnocchi-Auflauf, und zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. 

    Auszeichnungen für den Bodega Dante Robino Bonarda

      • Argentina Wine Awards: 85 Punkte für 2015
      • Tim Atkin Argentina Special Report: 87 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: samtig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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