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Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand
Schwarze Johannisbeere, Minerale, Zimt und Grüne Paprika
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kohl-Rouladen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig unter anderem zum landestypischen Abend oder zum Kochen mit Freunden

Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand

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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand
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Steckbrief des Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand

Der kraftvolle Bordeaux Supérieur von Château Grand Ferrand kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Bordeaux Supérieur präsentiert Nuancen von schwarze Johannisbeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Bordeaux Supérieur von Château Grand Ferrand angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 0,9 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar seidig. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Bordeaux Supérieur am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Bordeaux Supérieur von Château Grand Ferrand

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Bordeaux Supérieur von Château Grand Ferrand sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Lauch-Tortilla oder Kohl-Rouladen.

Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,0
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Schwarze Johannisbeere , Minerale , Zimt , Grüne Paprika
Textur / Mundgefühl:
seidig
Stil:
vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
7
Alkohol in Vol%:
13.3
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Bordeaux Vineam Vignobles - 16 Rue de l'Église - 33350 Saint-Magne-de-Castillon - France
Art.-Nr.:
75221-FR-RW-BL-0039-19
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