Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins AOC 2016 - Louis Jadot

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Art.-Nr.: 70011-FR-WW-CH-021-11

EAN: 3535926005008

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Der Bourgogne Blanc Chardonnay Couvent des Jacobins AOC von Louis Jadot glänzt in einem blassen Goldgelb.
Im eleganten Bouquet sind reife Birnen, Grapefruit und frische Aprikosen zu riechen. Geschmacklich überzeugt er mit Vollmundigkeit und einer saftig-fruchtigen Struktur sowie sehr dezenten Anklängen von Eichenholz. Der Gesamteindruck ist rund, elegant und sehr harmonisch samt einem zartem Schmelz.
Er ist ein perfekter Speisenbegleiter zu lauwarmer Quiche, frischer Pasta mit Olivenöl und Parmesan, Fisch und Krustentieren, gebratenem Geflügel sowie zu Kalb- oder Schweinefilet.
Dieser sortenreine Chardonnay wurde je zur Hälfte im Edelstahltank und in gebrauchten Eichenbarriques vergoren und ausgebaut. Dadurch behält der Wein zum Einen seine fruchtige Frische und erhält zum Anderen eine schöne Fülle und harmonische Ausgewogenheit.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	3,6
Restzucker ca. in g/l:	1,9
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	AOC Appellation d'Origine Controllée/ AOP Appellation d'Origine Protégée
Ausbau-Art:	Edelstahltank
Aroma:	Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, holzig
Optimale Serviertemperatur in °C:	11 - 13
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
Flaschendesign & Ausstattung:	altmodisch, Burgunderflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	3
Inverkehrbringer:	Louis Jadot - 41 Avenue de la Sabliere - 21200 Beaune - Frankreich

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Trockener Wein

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Weingut:	Louis Jadot
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, modern, klassisch
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Pfingstwein, Romantisches Dinner, Sommerwein
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid