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Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2011

Frankreich | Burgund | Louis Jadot
Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2011 von Louis Jadot

Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2011 von Louis Jadot

Der perfekte Einstieg ins "rote Burgund"! Die typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen wirken köstlich erfrischend, bringen mit voller Energie von warmer Würze und lebhaftem Tannin einen sehr aromatischen Duft hervor, der Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch zeigt. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2011
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Burgund
    Weingut: Louis Jadot
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, Alte Welt, klassisch
    Alkohol in Vol%: 12,50
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    Expertise für "Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins 2011"
    Der Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins ist der perfekte Einstieg ins "rote Burgund"! Die typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen wirken köstlich erfrischend, bringen mit voller Energie von warmer Würze und lebhaftem Tannin einen sehr aromatischen Duft hervor, der Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch zeigt. Hierzu mischen sich weiche Gewürznoten, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gerichten machen.
    In jungen Jahren glänzt der Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins in einem leuchtenden Rubinrot und entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe.

    Die Pinot Noir-Trauben stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Traditionell wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich noch auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für kurze Zeit im Edelstahltank gelagert und gelangt erst dann ganz gelöst in die Flasche.
    Dieser reine Tropfen passt hervorragend zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, zu Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse).
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Ausbau: Barrique 225l
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Burgund
    Rebsorten: Spätburgunder -Blauer Spätburg. - Blauer Burg. - Blauburg. - Pinot Noir - Pinot Nero
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Inverkehrbringer: Louis Jadot | 41 Avenue de la Sabliere | 21200 Beaune | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: 0,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,30
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, traditionell, pompös
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, Alte Welt, klassisch
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Nachhall/Finale: lang
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
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