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Crémant Saphir Saumur Brut 2019 - Bouvet Ladubay
89
Punkte
Robert Parker
Silber
Medaille
IWC
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Mundus Vini
TIPP!
Akazie, Pfirsich, Grüner Apfel und Zitrone
  • Dieser Crémant aus Chardonnay und Chenin Blanc Trauben passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Val de Loire außerordentlich balanciert
  • Ein vielfach ausgezeichneter Crémant, ausgezeichnet zu Silvester oder zu Weihnachten

Crémant Saphir Saumur Brut 2019 - Bouvet Ladubay

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Crémant Saphir Saumur Brut 2019 - Bouvet Ladubay
Weitere Informationen

Der Bouvet Saphir Saumur Brut Vintage von Bouvet Ladubay glänzt hellgelb mit zarten grünen Reflexen im Glas. Die Perlage ist sehr fein. In der Nase zeigt der Bouvet Saphir viel weißfleischigen Pfirsich, citrische Nuancen und feine Anklänge von Lindenblüte.

Am Gaumen folgt diesem französischen Schaumwein ein frisch-fruchtiger Geschmack, in den grüner Apfel und weißer Pfirsich eingebettet sind. Dieser Jahrgangs-Crémant der Extraklasse offenbart einen vollmundigen Körper mit einer exzellent strukturierten Säure. Besonders gut geeignet als Aperitif oder zum Abschluss eines Menüs. Der Bouvet Saphir ist ein Brut Crémant der zu keiner Zeit ungelegen kommt. Elegant und lecker - für all die schönen Momente im Leben.

Vinifikation des Bouvet Saphir Crémant

Wie jeder gute Crémant wird auch der Saphir in klassischer Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée aus Chardonnay und Chenin Blanc reift nach der Flaschengärung für einige Monate in den weitläufigen Kellern von Bouvet Ladubay, bis die Flasche schließlich degorgiert wird und der Saphir Brut in den Handel kommt.

Speiseempfehlung für den Bouvet Saphir Brut

Genießen Sie den Bouvet Saphir Brut zu Fischgerichten, Austern, gegrillten Garnelen, sowie zu pochiertem Geflügel und anderen weißen Fleischgerichten.

Produkteigenschaften
89
Punkte
Robert Parker
Silber
Medaille
IWC
Silber
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Crémant
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Silvester , Valentinstag , Weihnachten
Jahrgang: 2019
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Val de Loire (FR)
Unterregion: Saumur (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Chenin Blanc
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschengärung , Flaschenlager
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 89 Punkte , IWC International Wine Challenge - Silber , Mundus Vini - Silber
Aroma: Akazie , Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Empfehlung: Sommelier-Tipp , Team-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp: Sektkorken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - Frankreich
Art.-Nr.: 70124-FR-SW-002-11
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