Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2015 - Bouvet Ladubay von Bouvet Ladubay

Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2015 - Bouvet Ladubay

Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC 2015 - Bouvet Ladubay

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Loire-Tal
    Weingut: Bouvet Ladubay
    Weinart: Crémant, Sekt
    Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: klassisch, vornehm, Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Aperitif, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Silvester
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC ist der erste Crémant aus dem Hause Bouvet-Ladubay,... mehr

    Der Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC ist der erste Crémant aus dem Hause Bouvet-Ladubay, der im Holzfass gereift wird.

    Im Glas leuchtet der Bouvet Trésor Blanc Brut strohgelb und begeistert mit einer langanhaltenden und sehr feinen Perlage. Das Bukett  entfaltet Aromen von Brioche und Zitrusfrüchten, am Gaumen zeigt dieser opulente Crémant eine cremige, vollmundige Textur und ausgewogene Tannine durch den Holzausbau, getragen von einer angenehmen, frischen Säure. Der Nachhall ist gefällig, fruchtig und lang. Ein charismatischer Crémant, der so manchen Champagner in den Schatten stellen kann.

    Vinifikation des Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC von Bouvet-Ladubay

    Für diesen eleganten frnazösischen Vintage-Schaumwein aus dem Weinbaugebiet Saumur im Loire-Tal werden Chenin Blanc und Chardonnay in einer Cuvée zusammen vinifiziert. Nach der Gärung reift der Grundwein in Holzfässern bevor er mit der klassichen Methode der Flaschengärung auf den Feinhefen ausgebaut wird. 

    Die Ursprünge von Bouvvet-Ladubay sind mit seinen Kellereien in den Tuffsteinhöhlen verbunden, ein Schatz, welches der Legende nach von den Mönchen der Abtei St.Florent im 11.Jh. angelegt und von Etienne Bouvet entdeckt wurde. Ende der 80ger Jahre brachte der Kellermeister Patrice Mommusseau diesen Schatz an die Öffentlichkeit indem er den "Trésor" als erste im Holzfass gereifte Cuvée des Hauses Bouvet schuf.

    Speiseempfehlungen für den Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur von Bouvet-Ladubay

    Geniessen Sie diesen einmaligen Crémant aus dem frnztösischen Saumur als Aperitif, zu Fischgerichten oder auch zu Obstdesserts.

    Auszeichnungen für den Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur von Bouvet-Ladubay

    • Weinwirtschaft: 1.Platz für 2015
    • Meiningers Verkostung der Deutschen Sommeliers: 89/100 für 2015
    • Guide des vins Bettane & Dessauve: 17/20 für 2015
    • Champagne & Sparkling Wine World Championships - Gold für 2015
    • International Wine Challenge - Bronze für 2015
    Unterregion: Saumur
    Ausbau: Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Weinwirtschaft - 1.Platz, Champagne & Sparkling Wine World Championships - Gold, IWC International Wine Challenge - Bronze
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Flaschengärung, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 12 - 18
    Ausbaustufen: Vintage
    Aroma: Zitrusfrucht, hefig / laktisch
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, cremig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur - Frankreich
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Champagne & Sparkling Wine
    World Championships
    Bronze
    Medaille
    IWC
    Lage von Bouvet Ladubay
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