Branciforti dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT 2018 - Branciforti von Branciforti

Branciforti dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT 2018 - Branciforti

Branciforti dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT 2018 - Branciforti

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien
    Weingut: Branciforti
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Catarratto
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Branciforti dei Bordonaro Catarratto von Branciforti präsentiert sich im Glas Strohgelb mit... mehr

    Branciforti dei Bordonaro Catarratto Terre Siciliane IGT 2018 - Branciforti

    Der Branciforti dei Bordonaro Catarratto von Branciforti präsentiert sich im Glas Strohgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet die herrlichen Aromen von Wiesenblumen und reifen Birnen.

    Am Gaumen lässt dieser Weißwein zarte Anklänge von Pfirsichblüten und Glyzenien erkennen. Ein gefälliger Wein, der mit seinem angenehmen und nachhaltigem Säurespiel begeistert. Der Nachhall dieses Catarratto ist geprägt von Anisnuancen.

    Vinifikation des Branciforti dei Bordonaro Catarratto

    Die Trauben für diesen reinsortigen Catarratto wurden von Hand gelesen und anschließend sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Daran schloss sich eine einmonatige Lagerung auf der Hefe an, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung für einen Monat in der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Branciforti dei Bordonaro Catarratto

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Antipasti oder Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Unterregion: Terre Siciliane IGT
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Ton
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe), Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 2
    Aroma: Kernobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien
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