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Branco - Herdade dos Grous
Pfirsich, Stachelbeere und Vanille

Jahrgang

9999
2022
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Branco - Herdade dos Grous
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Steckbrief des Branco - Herdade dos Grous

In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Portugal herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Nektarine, Weinbergspfirsich, Schwarzkirsche und weißen Johannisbeere, abgerundet von Bitterschokolade, orientalische Gewürze und schwarzem Tee.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Alentejo überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Branco von Herdade dos Grous

Dieser balancierte Weißwein aus Portugal wird aus den Rebsorten Antao Vaz, Arinto und Loureiro vinifiziert. In Alentejo wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Branco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Herdade dos Grous Branco

Trinken Sie diesen Weißwein aus Portugal idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Alentejo (PT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O. Denominación de Origen
Böden & Sonderlagen:
Schiefer
Aroma:
Pfirsich , Stachelbeere , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig , samtig
Stil:
Alte Welt , ausgewogen , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Monte do Trevo Lda - Herdade Dos Grous - 7800-601 Albernoa Beja - Portugal
Art.-Nr.:
70121-PT-WW-BL-777-18.1
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