Branu Vermentino di Gallura DOCG 2021 - Surrau

Der Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau glänzt in hellem strohgelb im Glas mit zartgrünen Reflexen. An der Nase entwickeln sich florale Duftnoten, Anklänge von tropischen Früchten und mineralische Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und fruchtig, getragen von der sortentypischen frischen Säure. Lang anhaltender, frischer und eleganter mineralischer Abgang.

Vinifikation des Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

Das Anbaugebiet für diesen typisch sardischen Weißwein befindet sich im Nordosten der Insel, die Vermentino-Trauben wachsen auf Böden mit sehr hohem Anteil an Graniverwitterungsgestein, die in sandige Böden übergehen. Nach der manuellen Weinlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, auf Grund der Wärme des Klimas heruntergekühlt, dann folgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 15 bis 18°C. Der Wein wird jung abgefüllt, dadurch erhält er seine typischen mineralischen Noten und die charakteristische Frische des Vermentino di Gallura.

Speiseempfehlung für den Branu Vermentino di Gallura von Vigne Surrau

Dieser traditionelle sardische Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen auf Fischbasis, Fisch und Meeresfrüchten, Hauptgänge mit Fisch und gegrillte Fischzubereitungen.

Auszeichnungen für den Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 Punkte für 2016
• Vinibuoni: Krone für 2015
• James Suckling: 91 Punkte für 2015
• Mundus Vini: Gold für 2014
• Sakura Japan's Women Award: Gold für 2014
• Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2014

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