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Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett - Schloss Lieser
Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone und Aprikose

Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett - Schloss Lieser

Jahrgang

9999
2022
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Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett - Schloss Lieser
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Steckbrief des Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett - Schloss Lieser

Der leichtfüßige Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett aus dem Hause Schloss Lieser kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pfirsich, Zitrone, Aprikose und Grüner Apfel, abgerundet von Limone.

Der Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Aprikose und Grüner Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett von Schloss Lieser

Der elegante Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an Mosel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Schiefer. Ohne Frage wird der Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett auch von mehr als nur dem Boden Lieser bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling feinfruchtig Kabinett

Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Gemüsetopf mit Pesto oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Digestif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
9,1
Restzucker ca. in g/l:
62,0
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Mosel (DE)
Unterregion:
Lieser (DE)
Lage:
Brauneberger Juffer
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Kabinett , VDP.Gutswein
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Schiefer
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und deftige Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
7.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Schloss Lieser - Am Markt 1-5 - 54470 Lieser - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-DE-WW-RI-0855-21.1
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